南瓜福袋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克熟南瓜泥(过筛)
- 15g豆沙每个
- 2.2克酵母
- 200克中粉
- 内馅
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备要内馅，面团材料混合搅拌均匀成团，小美机2分钟，分剂每个25g，拿15g面团加一点可可粉，搓均匀，用于扎福袋。
2
拿一个剂子，擀成圆形，10cm左右，用刮板均分8份。
3
用刮板切段1/2处，把两头黏紧。
4
放入内馅。
5
用虎口收紧。
6
用可可面团搓成长条，围在福袋上，操作中用毛笔粘点水，刷在相应的位置上，边操作过整形，要把福袋立起来。
7
在中心放上用水泡过的枸杞子。用牙签辅助操作。
8
这个量可以做12个。
9
进发酵箱36度，湿度40％，40分钟。
10
上锅蒸10分钟，焖2分钟。
11
出炉。
