甜甜的凉拌苦瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根苦瓜
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一根苦瓜，对半切开，刮去里面的内瓤和白色的内芯，这样苦味会减少，然后切片，越薄越好，刀工不好的小伙伴可以用刨片器
2
烧一小锅水，水开放入苦瓜，稍稍烫一下就好。然后捞出，过凉水挤出水分，这样苦味会减少很多。
3
如果有时间，把苦瓜放入冰箱冷藏一两个小时，也可以冷冻一小会儿，如果不能吃太冰的，就不需要了，不过夏天凉凉的会更好吃。
4
最后装盘，浇上蜂蜜
