平底锅芡实面饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- （超市和中药店有售）芡实
- 发酵粉
- 普通面粉
- 水
- 白芝麻
- 蜂蜜
调味料
- 白糖
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好50克左右的芡实
2
用水清洗干净
3
加水没过芡实
4
放入蒸锅大火蒸25分钟
5
放入搅拌机，加入一点水
6
把芡实搅拌成泥状
7
在搅拌好的芡实泥中加入面粉
8
加入一勺发酵粉
9
加入四勺蜂蜜
10
一勺白糖
11
揉成面团
12
让面团发酵到两倍大
13
把面团分成一个个小剂子搓圆后放入铺满芝麻的容器里滚上芝麻
14
用手把面团摁扁
15
放入平底锅小火两面各煎15分钟(如果面饼做的薄，可以缩短时间）