黄焖鸡➕藜麦饭
简单
4人份
上周在办公室看同事外卖🥡买了这个饭，当时偷偷闻着香味吃我的水煮鸡胸肉……周末就在家给自己做一份，中式的料理尽量自己做
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食材清单
其他
- 1/4个红椒
- 1/4个青椒
- 1/4个黄椒
- 10朵香菇
- 1个八角
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 1勺花椒粉
- 1勺黑胡椒粉
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3只鸡腿
- 5个辣椒
蔬菜
- 2个蒜头
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 4片姜片
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好料：鸡腿切块，➕蚝油➕料酒➕生抽，腌制15分钟
2
热锅放少许油，➕姜片➕蒜片➕干辣椒段，炒出香味➕鸡腿肉，炒到焦黄，➕料酒，白糖/冰糖
3
➕土豆块➕香菇，大火翻炒5分钟
4
倒入泡过香菇干的水
5
转移到砂锅中，➕生抽➕蚝油➕老抽➕八角
6
➕洋葱，小火慢慢焖煮，收汁到剩三分之一的汤汁
7
➕青红黄椒，继续焖10分钟
8
➕黑胡椒粉➕花椒粉～可以出锅～我留了点汤汁，用来拌饭
