东北酸甜口冷面
简单
4人份
从小就喜欢吃，每次都是妈妈自己做的，这次就传上来和大家分享！ 先提前泡冷面一个小时！ (一家三口的分量噢！) 先提前和大家说 调汤汁全靠妈妈自己尝，所以没有具体的量，勿喷蟹蟹
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1根香肠
- 1根黄瓜
- 1滴香油
- 2个鸡蛋
- 5g蜂蜜
- 依个人口味香菜
- 半瓶(250ml)雪碧
- 白开水
- 白芝麻
- 白醋
- 花生碎
- 蒜末
- 辣椒面
- 陈醋
海鲜
- 海鲜酱油
蔬菜类
- 葱花
- 适量姜末
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做这个热葱油
2
用辣椒面儿，葱花，姜末，油在锅里热出香味即可
3
做汤汁
4
葱花，蒜末，香菜，海鲜酱油2滴，香油1滴，白醋(重要！，盐，白开水，雪碧半瓶(250ml，白糖(重要，蜂蜜5g，黄瓜丝，西红柿片，(也可以加梨片。
5
调匀后放在冰箱里40分钟左右
6
提前泡好冷面噢，最好一个小时，这样煮的时候基本上煮一分钟左右就可以好了，不硬芯即可。
7
煮好后用凉水筛几次，换水筛到清汤即可，大概三次就可以了
8
可以依个人口味煮好鸡蛋切半，我用的马克菠萝的肠。可以加一些白芝麻，这次没有白芝麻用的花生碎代替。
9
将面盛出来浇上从冰箱里拿出的汤汁即可，可以等10分钟左右 入味后吃，口感更好噢！
