可爱娃娃饼干
简单
4人份
今天这款小饼干，超级简单也超级可爱，你完全可以带着孩子一起做，或者让他当主力，咱们打打下手就行。尤其是用巧克力给饼干画笑脸的时候，就放心的交给孩子们吧，他们不但能胜任，而且绝对能有更多的创意发挥。 可爱娃娃饼干，送给所有孩子们，以及仍然保持童心的“装嫩”的大人们。 参考分量：16块 烘焙：烤箱中层，上下火，190度，15-20分钟，烤焙至表面微金黄色即可
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 25克鸡蛋
- 50克牛奶巧克力
- 50克黄油
调味料
- 40克糖粉
- 一小撮盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)
2
鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀
3
每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次
4
筛入低筋面粉
5
揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久
6
把面团放在案板上擀成厚约
7
3CM的薄面片，并把边角切去，修整成长方形。用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片
8
把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用橡皮刮板铲起来），送入预热好190度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色
9
牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。图中为融化了的巧克力
10
饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下
11
转个方向，再蘸一下，如图所示
12
这样，娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上
13
把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可爱的娃娃饼干就做好了
