水果蛋饼卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2个小香瓜
- 100克低筋面粉
- 1个奇异果
- 1个苹果
- 20ML开水
- 2只鸡蛋
- 4个黄圣女果
- 4颗樱桃
- 80ML牛奶
- 适量蜂蜜
- 鲜酪乳
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【蛋饼糊】
2
将牛奶、糖、开水混合
3
低粉加入鸡蛋拌匀
4
一点点加入牛奶用筷子搅拌
5
一直搅拌至面糊状
6
将面糊过筛
7
过筛后得到细腻的面糊
8
【烙制】
9
平底锅入少量油烧热后关火，用铁勺将面糊淋于锅中，可以轻轻晃动锅子使面糊形成圆饼形
10
开小火将底面煎制微黄
11
翻面继续烙制，同样至微黄色盛出
12
将香瓜、奇异果、苹果切丁，圣女果一切四瓣
13
蛋饼入盘内，中间摆上水果丁，将饼卷起，吃时淋些蜂蜜即可
