家庭过桥米线
简单
4人份
想吃过桥米线，温度不够烫不熟？用微波炉就可以了
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食材清单
其他
- 米线料
- 鹌鹑蛋
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 蔬菜
谷物
- 克米线
豆制品
- 豆腐皮
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好蔬菜，鹌鹑蛋，肉片，我用的半熟鸡胸肉，如果全生，就切的很薄很薄
2
米线煮熟过凉水
3
锅里开水煮沸米线料包，我买的米线帽子，里面有肉末，上面厚厚一层油可以保温，自己炒也可以用很多油加豆瓣酱炒肉末豆干等，加盐和浓汤宝煮熟
4
放在这样一个厚壁，口小的碗里，微波炉高火3～5分钟，感觉里面沸腾有雾气即可，注意不要拿容易破掉炸裂的碗，很危险
5
依次把鹌鹑蛋打进去，肉，生的蔬菜豆皮等，烫熟以后加米线即可
