手把手教你🎄教程详细的圣诞可可草莓裸蛋糕
简单
4人份
🎅🏻🎅🏻🎅🏻小伙伴们平安夜快乐，圣诞节快乐，🎄🎄🎄今天教大家做小白也轻松搞定的圣诞裸蛋糕，零难度零失败哦。 🔮🔮🔮前几天发布的圣诞松饼大家特别喜欢，作业也交的特别棒，感谢我的小伙伴们，所以又给大家分享一款圣诞蛋糕，希望大家喜欢。 🌈🌈🌈可可戚风的口感，我爱了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 15克可可粉
- 15克玉米淀粉
- 300克➕30克淡奶油➕糖
- 60克玉米油
- 6个鸡蛋
- 75克牛奶
- 少许糖粉或奶粉
- 少许黑芝麻
- 适量草莓
调味品
- 90克白砂糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
戚风蛋糕的组织超棒
2
1️⃣蛋清蛋黄分离至无水无油的盆中，蛋黄中加入30克白砂糖➕玉米油➕牛奶，💟💟搅拌均匀后筛入低筋面粉➕玉米淀粉➕可可粉
3
👉🏻搅拌至无颗粒备用。
4
2️⃣蛋清中➕几滴柠檬汁或者白醋➕20克白糖拿电动打蛋器打至鱼眼泡，再➕20克白糖打至细腻感，✅✅✅继续➕20克白糖打至小尖头的状态即可。
5
3️⃣取3分之1的蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，
6
👉🏻然后倒入剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。
7
4️⃣烤箱130度预热，把面糊倒入磨具八分满后震出大气泡，放入烤箱烤55分钟，❣️❣️❣️时间到取出蛋糕震出热气马上倒扣至完全自然凉，脱模后备用。
8
5️⃣淡奶油打发出有深纹路
9
🍓🍓🍓水果一部分切碎，一部分切掉三分之一，把蛋糕体一分为二，抹一层奶油铺满草莓碎再抹一层奶油，盖上另一半的蛋糕体，🐮🐮继续抹满奶油把小草莓放在表面后挤上奶油➕黑芝麻进行装饰，最近撒糖粉开一些下雪的感觉吧。
10
好吃到爆
11
❄️❄️❄️❄️❄️圣诞快乐❄️❄️❄️❄️❄️
12
平安夜快乐🎄🎄🎄🎄
