酸甜可口糖醋排骨

简单 4人份
酸甜可口糖醋排骨
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食材清单

其他
  • 料酒
  • 淀粉
  • 白芝麻
  • 白醋
  • 胡椒粉
  • 雪碧
  • 鸡蛋
肉类
  • 里脊肉
蔬菜类
  • 姜片
调味料
  • 番茄酱
  • 白糖

营养成分

热量

761.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

9.0 克

9.0 克

980.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

里脊肉洗净切条

2

姜片,料酒,胡椒粉,白糖,盐,一个鸡蛋,用手抓匀,腌制20分钟

3

腌好的肉条滚上干淀粉,抖掉多余淀粉,油温5成热下锅炸

4

5

炸至微微金黄,捞出冷却,再次大火复炸半分钟,捞出沥干备用

6

五勺番茄酱、三勺白糖、两勺白醋,搅拌均匀备用

7

起锅加少量油,倒入调好的酱汁,小火煮浓稠,下炸好的里脊,快速翻炒均匀裹满酱汁

8

翻炒

9

翻炒

10

淋上少量水淀粉搅拌

11

装盘撒白芝麻

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