酸豆角炒肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 200克酸豆角
- 250克肉丝
- 2勺生抽
- 5个小米椒
- 5瓣蒜
- 半勺老抽
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉丝放入生抽+老抽+料酒和盐腌制十分钟。
2
小米椒斜切成片，蒜切片备用。
3
准备酸豆角，这是之前豆角便宜的时候自家腌制的。
4
起锅烧油放入姜蒜和小米椒炒出香味下入腌制好的肉丝炒至变色。
5
放入酸豆角翻炒均匀即可出锅。
6
开胃好吃又下饭的酸豆角炒肉丝完成。
