麻油桂花绿豆糕
简单
4人份
～回忆童年那 麻油绿豆糕的味道～ 好久没做美食了，朋友们都问我怎么这段时间也不上传美食到微信上了呢。 因前段时间迷恋玩鹅蛋上画画。 这段时间又掉肉坑无法自拔。 今晚看着电视剧大脑一下想起小时候那麻油绿豆糕的味道来了呢，正好家里还有绿豆粉，那就来做些麻油绿豆糕来解解馋吧…… 好吃的不要不要的😛，童年的回忆以及童年的味道是那样耐人寻味……
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食材清单
其他
- 2勺蜂蜜
- 300克绿豆粉
- 喜欢的量桂花
- 根据自己需要的量香油
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
连皮一起打磨好的生绿豆粉
2
麻油得多放些才好。打算250克吧，也可以根据自己喜欢的量放入
3
蜂蜜也可以根据自己喜欢的量放，什么蜂蜜都可以
4
自家腌制的糖桂花，根据自己喜欢的量
5
白砂糖100克，喜欢更甜的可以多放些的，我这次放了150克有些甜了，所以改成100克。
6
1.生绿豆粉冷水放入锅里蒸25分钟，期间搅拌一下，蒸的时间根据绿豆粉的量来定时间。
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2.蒸好后稍微凉一下过筛待用
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3.白砂糖打成粉
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4.蒸熟的绿豆粉+糖粉+糖桂花+蜂蜜+麻油，所有的用料放在一起搅拌均匀
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所有用料搅拌好的样子
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5.盘子里放入一张油纸，搅拌好的绿豆粉用力压平，能看的出压出点油来了呢。想用什么模具都可以。薄厚也是根据自己喜欢就好，不会影响口感
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6.麻油桂花绿豆糕做好了
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就这么简单，好吃的不要不要的
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让大家欣赏一下我的作品～鹅蛋艺术～