南瓜栗子司康
简单
4人份
最近爱上了南瓜的味道，简直做的停不下来啊~ 刚刚做了一个南瓜栗子小蛋糕，南瓜栗子司康我又来啦~ 我的这个方子是低卡的，所以口感可能没那么好。 追求口感的人，可以把10g食用油换成30g黄油、20ml纯牛奶换成20ml淡奶油，糖可以多加30g的样子。 由于南瓜是需要炒干的，我们的湿度可能炒的不太一样，所以你在加面粉的时候，觉得湿了，就多加一些面粉，干了就在手上拍点牛奶，千万不要一下子加很多牛奶进去，南瓜的湿度比较大。 新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等，来呀来呀~公众号搜索：劲纹儿或jingwenfood
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g生南瓜
- 10g食用油
- 110g低筋面粉
- 12个栗子
- 4g泡打粉
- 一个鸡蛋
肉类
- 20ml牛奶
调味料
- 10g白糖
- 少许盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
栗子用剪刀在上面减一条线，过热水后很好剥，切成小颗粒。
2
南瓜切片蒸熟压成泥，入锅翻炒去一下水分，大概炒到一半，只剩下50g的样子。
3
南瓜千万不能多加。
4
留少许鸡蛋液和栗子起来，所有材料混合均匀。
5
案板上摸少许油，不容易沾手，把面团压得扁扁的，然后均匀的切成好几份。
6
预热2分钟，入烤箱180度20分钟就好啦~
7
怕色上的不好看上面盖一层锡纸再烤。
8
你不可或缺的下午茶点，真是棒棒哒~
9
再次晒图一张
