火龙果凉糕
简单
4人份
清热解暑~夏天最美的瞬间~
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食材清单
其他
- 1个火龙果
- 20克蜂蜜
- 350克水
- 50克白凉粉
- 5克柠檬汁
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个比较小的红心火龙果，带皮称约550克
2
放在筛网上，摩擦，滤出汁水，会留下黑籽。
3
留下籽和不能过筛的果肉。
4
再次过滤一下果汁。
5
50克白凉粉混加入100克凉水混合均匀。
6
准备一个不粘奶锅，放入250克水，20克蜂蜜，30克糖，小火煮至化开。
7
加入火龙果汁和柠檬汁，煮至微沸。
8
然后加入白凉粉浆，小火再次煮开，然后关火。
9
关火后再搅拌三分钟，稍微凉一些，饭盒铺保鲜膜，倒入饭盒中，晾至凉透，然后放冰箱冷藏两三个小时。
10
倒扣脱模
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切成丁
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开吃啦~
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夏天吃非常凉爽
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老少皆宜
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还可以放各种好看的模具中
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红彤彤的特别有食欲
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酸甜可口~