[盐煎小土豆]
简单
4人份
![[盐煎小土豆]](/static/images/default/food2.jpg)
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1瓣大蒜
- 2克葱花
- 2勺油
- 七八个小土豆
- 少许红椒
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小土豆要小小的更好吃，洗干净上蒸锅蒸八分熟，用筷子能插透就可以
2
拿出趁热用饭勺轻轻压扁
3
别压太碎
4
起锅倒入橄榄油
5
放入压好的小土豆
6
大火煎至两面金黄关小火
7
依次撒入孜然粉，红椒，蒜蓉，葱花，香菜，盐，然后大火翻炒均匀关火
8
出锅装盘撒少许胡椒粉即可
