地锅鱼炖豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 10粒花椒
- 2个干辣椒
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 2勺辣椒面
- 2块豆腐
- 3勺生抽
- 3勺蚝油
- 4个八角
- 半勺鸡精
- 根据量盐
- 贴饼子少量面
海鲜
- 一条鱼
蔬菜类
- 4根葱
- 6片姜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼提前腌制半小时左右入味。
2
炸八角，花椒，出香味，然后放入蒜瓣。
3
等一会，放入葱，过一会放姜片。飘香后，放腌制好的鱼，把提前准备好豆腐，和开水倒入地锅里。
4
饼子在水滚的时候，放入。用水湿一下表面好粘住锅上。静等。。。10分钟左右，最后出锅！开吃，美味
