排骨老藕汤
简单
4人份
宝贝正在长身体，她爷爷就就让我经常炖汤给宝贝喝，但是我也算懒了，没有那种耐心慢炖，就用高压锅炖的，一样好喝不腻
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食材清单
其他
- 克排骨 1000
- 枸杞红枣花椒少许
- 片姜 5
- 盐 四勺
- 节藕 2
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料准备好，我加了点八角香叶桂皮，可加可不加
2
老藕就是一根藕中间两节，一般那两节藕最粉，绵绵的，还剩两根胡萝卜就一起炖了
3
藕削皮切块，胡萝卜切滚刀或者斜切，然后洗一遍
4
排骨清水洗一遍，加白醋焯水，白醋去腥的，也可以加料酒
5
焯水的排骨用冷水冲洗泡沫，放入高压锅，然后所有材料都放进去，加四勺盐，就是平时放调料的勺子就可以，我不太习惯用克来衡量，一般就是勺子放几 几颗花椒，盖上盖子，大火十五分钟，中火十到十五分钟就差不多了
6
做好了，直接在锅里照的，还没出锅，家人还没回家就没有盛出来
7
后来盛出来的效果
