虾酱鱼露炒空心菜
简单
4人份
东南亚菜神—空心菜，蒜炒、腐乳、虾酱炒都是我的爱
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食材清单
其他
- 2勺虾酱
- 半勺蚝油
海鲜类
- 2勺鱼露
蔬菜类
- 1把空心菜
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、热锅凉油，放入2勺虾酱➕3颗辣椒➕一头蒜片，炒香。
2
2、一次放入洗净切好的空心菜（空心菜切成10cm一段），煸炒1分钟，这时倒入半勺蚝油继续煸炒30秒。
3
3、当把空心菜煸炒至这个状态时，倒入两勺左右的鱼露，在煸炒30秒，关火。
4
4、找个好看的盘子装盘出锅，看，就这么简单。反正男友说比我炒的蒜蓉的好吃😋，我觉得各有特色吧，总之好吃就好。
