红糖大枣戚风蛋糕
简单
4人份
还是戚风蛋糕比较细腻<(=╹ڡ╹)% 啊！磅蛋糕cupcake马芬神马的都是浮云！ 经期前特供！ 这个大概可以做一个6寸的但是我只有最大号的模具所以如图···扁扁的···
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100G材料D 红枣肉
- 1G泡打粉
- 1G盐
- 46G牛奶
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 50G白糖
- 50G红糖
- 60G低筋面粉
- 60G植物油
- 6G玉米淀粉
- 材料A
- 材料B
- 材料C
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分别混合材料A和材料B，然后俩加在一起，顺时针搅拌，备用
2
蛋白放在圆筒状比较深的容器里，用电动打蛋器先打30秒，然后加入红糖和白糖打六分钟
3
取一大坨打好的蛋白加在步骤1的蛋黄糊里，从下往上翻拌均匀，然后把拌好的面糊倒进蛋白盆里，加入红枣肉，从下往上快速轻轻翻拌均匀，拌好后倒入模具里，震一下。
4
烤箱预热150度，然后140度左右烤50分钟。出炉后先从20cm高度掉下震一下模具，然后倒放在烤架上直到彻底冷却。脱模，切块即可。
