椰汁糖年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 150克椰浆
- 150克水
- 250克三象牌水磨糯米粉
- 50克三象牌水磨粘米粉
调味料
- 150克细砂糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料加入食物处理器大碗，auto启动，中途停下刮一下四周
2
就是这么简单哦，一键启动
3
找个合适的容器，容器四周底部都要刷油，最后好脱模，打好的椰汁年糕粉浆倒入，放入大蒸锅，主锅加入开水1000g，设置40分钟温度120，蒸的时间和年糕厚度有关哦，厚的话需要适当延长时间呢
4
蒸好的年糕如图，热的时候软软的，晾一会就可以脱出来啦
5
刚蒸出来还是软软的，可以直接吃，也可以冰箱冷藏或者冷冻，切片油煎
6
喜欢红糖口味的可以将白糖替换成红糖，增加一个步骤，用热水先把红糖化开，这个糖量不多哦，不要再减了。
7
平底锅少许油，切片双面煎至微黄