黄金蓉大虾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 16只虾
- 1把粉丝
- 24瓣大蒜
- 2个小米椒
- 少量耗油
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
调味品
- 少许克盐
- 少许克糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1）剪掉虾须虾嘴
2
2）沿虾背将虾剖开，去掉虾线，清水洗净
3
用温水泡发粉丝，约十分钟
4
制作蒜蓉：
5
1）将大蒜或小米椒剁碎
6
2）倒入稍多油将蒜蓉和小米椒煸炒至香味全部出来
7
3）加入少许盐、糖、耗油和蒸鱼豉油
8
摆盘上蒸锅：
9
1）在圆盘底部铺上浸泡好的粉丝
10
2）将洗好沥干的虾摆盘
11
3）将制作好的蒜蓉用勺均匀地扑在剖开的虾背上
12
4）待蒸锅水开后将盘子放入锅内蒸五分钟即可
13
蒸好后撒上葱花，淋上热油就好啦～～
