只要2元‼️这道菜比肉还要好吃！五分钟搞定！
简单
4人份
豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 适量清水
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
✨ 1.将买回来的豆腐稍微用清水泡一泡，可以加点食盐，这样煎炒出来的豆腐不易烂。切成片状或者块状。
2
✨ 2.热锅起油，将切片的豆腐控干水分后下锅，中小火慢煎。
3
✨ 3.煎至两面金黄之后，淋入适量的生抽酱油，晃动一下锅身，使得豆腐裹上酱油。
4
✨ 4.加入适量的清水，大火煮开转小火，加盖煮至汤汁收紧，加入少许老抽，最后沿着锅边淋入老抽，水淀粉，轻轻翻炒，使得每块都做均匀裹上酱汁和水淀粉，撒入少量葱花即可。
5
完美出锅！
6
食谱篇幅有限，有不明白的都可以问我。食谱的整理都是我一个字一个字码出来的，分享给大家，希望对大家有帮助！
