鲜到起飞洋葱牛肉馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个黄洋葱
- 油
- 生抽
- 花椒大料香叶
- 蚝油
- 面粉
- 香油
- 鸡精
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 黄豆酱
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面图，忘记拍了，温水和面，边加水边拿筷子搅拌，搅拌到拿筷子能戳起一团面即可，盖上保鲜膜静置一小时。
2
玉米油热后，放入花椒大料香叶和葱，小火爆香后挑出配料只留油。
3
肉馅里放入姜末，生抽，香油，蚝油，鸡精，盐，我还放了一小勺黄豆酱，其实不放黄豆酱也行。倒入刚才煸香的玉米油，搅拌肉馅上劲。洋葱切碎后放一茶匙盐，静置一会后，稍稍挤水后放入肉馅，搅拌均匀。
4
像包包子一样，然后压扁就好了。面很软，面板上多放点面。
5
油热后，中小火两面煎。
6
好吃！
