掌中宝藜麦饭团 #太阳谷食谱#
简单
4人份
掌中宝非常喜欢，很多人以为是鸡爪中间那一块，其实不是的！掌中宝是鸡的大腿中间的那一块黄色软骨，这次太阳谷年夜饭活动又收到一箱奖品，里面有3包500克的掌中宝，太开心了👏👏👏太阳谷太有心了，把500克掌中宝分成2包包装，每次只要拿出一包就够做一盘菜了，今天炒了一盘，包了几个饭团，剩下的都拌饭吃了，照片都没有拍，下次再写一个掌中宝的菜谱😜😜😜
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食材清单
其他
- 250克掌中宝（太阳谷）
- 2勺烤肉酱
- 一杯大米
- 一杯糯米
- 适量姜葱
- 适量寿司醋
- 适量小米
- 适量料酒
- 适量橄榄油
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量藜麦
- 适量青红辣椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
太阳谷的产品一级棒
2
500克分2包冷冻太方便了
3
洋葱、青红椒切小块
4
掌中宝解冻后洗净放入2勺烤肉酱、胡椒粉、料酒、姜葱拌匀腌制半小时
5
锅内倒入适量橄榄油煸炒洋葱
6
洋葱煸出香味再加入腌制好的掌中宝继续煸炒
7
放入适量老抽、一点点糖大火煸炒一分钟后再加入青红椒炒匀装盘
8
大米、糯米、藜麦、小米淘洗干净后加入适量开水煮熟
9
煮好的米饭加入一点点寿司醋拌匀，取100克饭放在保鲜膜上，压扁
10
中间放上掌中宝、洋葱、青红椒，最好再抹上一点汤汁
11
把保鲜膜四角拎起来捏紧再转一下，让饭裹住中间的掌中宝，保鲜膜暂时不要打开让饭团定个型
12
吃的时候打开保鲜膜装盘食用
