紫薯银耳羹！（快捷版的）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 泡发银耳一朵
- 清水450毫升
- 紫薯一个
调味品
- 冰糖适量
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳提前一个晚上泡发。
2
泡发好的银耳用厨房专用剪刀把黄色的根部剪掉！放入料理机加入450毫升的清水榨成银耳泥！
3
紫薯洗净削去皮切成块备用。
4
把银耳泥倒入锅中。
5
加入紫薯和冰糖。
6
用勺子慢慢的搅拌，开小火慢慢地熬煮。（要画圈圈的搅拌，不然它会粘锅）等紫薯煮熟了就可以起锅了。整个过程需要15分钟左右。煮出来的紫薯特别浓稠，很甜。
7
平时银耳都是泡发后直接拿去慢慢炖的，可是小孩子根本咬不烂银耳，最后想出来这个快捷又方便的银耳紫薯小甜品！大家都好喜欢！
