超级好吃的香辣牛肉酱
简单
4人份
婆婆存的牛肉酱配方，估计已经延用了许多年，我自己也每次做都成功。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克醋
- 250克东北黄豆酱
- 250克厚皮红色大尖椒
- 250克食用油
- 50克味精
- 50克白芝麻
肉类
- 250克牛肉
调味品
- 100克盐
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把油炸熟一些，放牛肉炒熟，带点焦香。
2
然后放芝麻，也炒出香味。
3
放大酱炒匀，出酱香，熬两分钟充分混合。
4
开始放事先搅碎的大尖椒，超均匀充分熬制，陆续放糖.盐.熬制出红油后，放醋，最后临出锅时放味精，味精我也就放20克觉得配方味精太多不健康。
5
成品实际图片比这个深，已经是暗红色，充分熬出了红油出锅，时间看自己吧，我家多星锅火急，500瓦小火都崩的哪里都是，所以也就20分钟出锅了。
