诱人的素菜包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2勺白胡椒
- 1/2勺葱姜蒜粉
- 250克水
- 2勺香油
- 3勺食用油
- 4根胡萝卜
- 500克面粉
- 6克酵母
- 少许芝麻
蔬菜类
- 1个包菜
- 少许葱花
调味料
- 10克糖
- 1勺盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、酵母、糖、水放面包机和面
2
洗好包菜、胡萝卜
3
包菜切小片，放2.5勺盐腌制20分钟以上
4
胡萝卜切丝，放1.5勺盐腌制20分钟以上
5
挤出多余的水，不用挤太干，加入油、香油、胡椒、葱姜蒜粉，搅拌均匀，油、香油尽量多点，尝下咸淡，比平时炒菜盐咸些
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取出发好的面，如图
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分成30克小面团
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擀皮，中厚边薄
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放菜
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包出来的样子
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煎锅烧热，放包子，小火煎微黄，我这个有点过
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加入水，包子1/3处
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大火煮开
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听到噼里啪啦响，水快干了，晃动锅底，开盖，加葱花、芝麻，焖2分钟
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出锅
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比较饱满
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底部很香
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菜足
