奶酪小布利
简单
4人份
这段时间很爱做面包，因为突然发现爸爸是爱吃面包的，而且爱吃奶香味重的面包，这几天有空就都在做这样“奶香味重”的面包了。 昨天下午突然想起来冰箱里还有100克老面放了一个月了，赶紧拿出来用了，做啥好呢？最近都在看爱和自由的博客，想起来那个小布利，不用发酵不用把面揉到扩展阶段的超级方便小面包，而且是老面做的，那就是它了吧！ 方子是根据南瓜小布利改的，我把南瓜泥全部改成cream cheese了，所以就是奶酪小布利啦！
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食材清单
其他
- 150克老面
- 15克牛奶
- 200克高粉
- 55克黄油
- 70克奶油奶酪
- 75克鸡蛋
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
以上所有材料全部揉成光滑的面团，不用揉至扩展阶段，分割成20克或30克的小面团，我是分成30克的
2
搓成长水滴形
3
压扁、擀长、卷起
4
擀的越长层次越多
5
排入烤箱，刷蛋液、撒芝麻
6
度，中层，15分钟（各人依自家烤箱特性自行设定）
