古早蛋糕2个吐司盒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 120克玉米油
- 160克低筋面粉
- 两三滴醋
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 90克细砂糖
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先剪好油纸～
2
1.油加热至有油纹，筛入低粉，搅匀
3
2.加入牛奶，搅匀，再加入蛋黄，拌成柔滑的蛋液
4
3.蛋白打至中性发泡，
5
4.烤箱预热：上150℃，下160℃
6
5.蛋白和和蛋黄糊拌匀，倒入一半，放两片芝士，再倒入蛋黄糊，抹平，入烤箱
7
6.烤盘加水，我不想包锡纸，就在烤盘里放一个小架子，把吐司盒垫高，烤70分钟
8
7.出炉，蛋糕取出，撕开油纸，晾凉，切片。
9
小贴士：油温不能太高～
10
8寸和9寸的配比～
