红薯鸡蛋发糕

简单 4人份

上学的娃学校喝水少,特容易上火,所以想着每天多吃些蒸的食物,里面鸡蛋粗粮都有了,营养也够了,红薯特别甜所以糖都没加😋

红薯鸡蛋发糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个八寸模具
  • 300克红薯
  • 300克面粉
  • 3个鸡蛋
  • 4克酵母

营养成分

热量

373.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

10.0 克

2.0 克

723.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红薯盖上保鲜膜微波炉叮熟

2

擀面杖捣成泥

3

放入面粉鸡蛋酵母搅拌均匀

4

揉成面团盖上保鲜膜放入烤箱发酵

5

发酵

6

大概1个半小时发成蜂窝状就好了

7

八寸模具底部我刷了点油洒了些芝麻

8

放入模具再发个15分钟八分满开蒸

9

大火蒸30分钟

10

因为不粘膜所以很容易脱模

11

底部也很完美

12

特别松软,喜欢甜度大的可以适量加糖

13

美美的早餐有了😋

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