妈妈味道的香菇蔬菜面
简单
4人份
我是个标准的北方妹子，不爱吃米，只爱吃面，小时候宁可饿着都不吃米饭🍚。 妈妈一直换各种花样给我做各种面食，最爱的还是这个香菇蔬菜面。 虽然味道已经很接近妈妈做的了，但还是感觉少点什么，可能缺少的是妈妈爱的味道吧。 希望大家可以吃的开心，都能吃出妈妈的味道😁。 感谢大家的关注！
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 3根蒜薹
- 4朵香菇
- 4瓣大蒜
- 适量手擀面
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量食用油
- 适量鸡粉
蔬菜
- 1把绿豆芽
蔬菜类
- 适量大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸锅屉上和锅边上刷油，蒸面条用，避免粘锅。
2
面条放入蒸锅开大火盖好盖子开始蒸大概10分钟左右就可以了。这个时候准备配菜
3
胡萝卜切丝，蒜薹切小段，大葱切片，豆芽洗净，香菇切片，大蒜拍好切蒜末，备用。
4
锅中倒油，油热后放入蒜末和葱片爆香。
5
放入香菇炒软。
6
再加入蒜薹和胡萝卜。炒熟但是不能太软烂会不好吃。
7
最后放入豆芽，全部炒熟
8
加入生抽和耗油翻炒均匀。
9
放入蒸好的面，可以用筷子搅拌一下这样面比较容易散开，这样会比较均匀，最后加入盐和鸡粉，炒匀后关火。
10
装盘，就可以吃啦，超级超级好吃。😋欢迎大家试做，
