烤黄油饼干
简单
4人份
第一次尝试做饼干，总结出如下两点:1、面粉:黄油:糖粉≈4:2:1，我觉得这样已经很甜了，当然不喜甜的朋友糖的量随意。2、因为是临时起意，没有准备低筋粉，就马马虎虎高筋粉加玉米淀粉混混了〒_〒，我用的比例是3:1的样子，结果表示饼干还是偏硬的，不过我本人觉得是可以接受的，下次用了低筋粉再比较下~
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食材清单
其他
- 160g低筋面粉
- 80g黄油
- 一只鸡蛋
调味料
- 40g糖粉
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化搅匀，加糖粉搅匀，加鸡蛋搅匀。
2
加入低筋面粉，搅匀后用手揉捏成面团，整形成截面为长方形的条状，放冰箱速冻20分钟。
3
面团取出切厚片，放入烤箱烤至表面微黄。（我的15l小烤箱用200度烤了20分钟左右）
