彩色果蔬水饺

简单 4人份

如果美好的事物,能吹散疫情带来的阴霾 那么请你收下这份彩色果蔬水饺,希望它能给你带来快乐! 所有的小伙伴们,待到春暖花开,我们平安相见。

彩色果蔬水饺
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 4斤五花肉
  • 果蔬汁和面粉比例1:2.6饺子皮
  • 适量味极鲜
  • 适量麻油
蔬菜类
  • 适量芹菜
  • 适量葱姜水
  • 适量韭菜
调味料
  • 1勺糖
  • 2勺盐

营养成分

热量

328.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

9.0 克

2.0 克

169.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好三种不同颜色的果蔬汁:火龙果汁、胡萝卜汁、菠菜汁,分别按比例倒入配方中的面粉,然后揉成一个光滑的面团,将做好的三种颜色的面团放旁边备用。

2

将做好的猪肉馅中倒入盐、糖搅拌均匀,然后加入味极鲜继续搅拌,分次倒入葱姜水每倒入一次,直接用手快速搅拌肉馅。肉馅分成三份:用一份加入胡萝卜、香菇、葱花拌均匀;剩下的肉馅加入一部分的香油搅拌均匀,再分成两份,一份加入芹菜,另外一份加入韭菜

3

把面团搓成长条,再切成大小均匀的滚刀状,每个剂子按扁,擀成中间厚两边薄的饼皮。

4

包饺子手法:右手的拇指、食指捏褶子,左手托住饺子皮往前推,收口一定要捏紧了,不然在煮饺子的时候很容易露馅的,包饺子的手法大家一定要多多联系哦,这样子就可以做出很漂亮的饺子了!

5

煮饺子大家记得点水:水开后下饺子轻推饺子防止粘底,饺子浮上来之后倒入一碗凉水,继续煮到饺子浮上来再倒入一碗凉水,一共点水三次,最后浮上来的饺子就可以吃啦。

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