桂花栗子鸡
简单
4人份
色香味俱全，桂花的香味让鸡肉更入味，真的很好吃。
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食材清单
其他
- 1个八角茴香
- 1克桂花
- 1勺太太乐头道特级酱油
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 250克板栗
- 3只鸡腿
蔬菜类
- 3根葱
- 6片姜
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，切块。
2
锅内放冷水姜和葱，倒入鸡块煮开。
3
加料酒焯一下捞起，冲洗干净。
4
准备好的食材。
5
锅内放油烧热倒入葱姜炒香，倒入鸡块伴炒一下加料酒。
6
倒入栗子，加水和冰糖，八角茴香，太太乐头道特级酱油，老抽。
7
水一定要浸没过食材，煮开后转中小火煮四十分钟左右。
8
大火收汁。
9
起锅装盘撒上桂花。
10
上桌开吃吧。
