自制月饼红豆沙馅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克 (100g)白砂糖
- 150克〈200g〉红豆
- 500克水
- 50克食用油
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材
2
将红豆和水倒入高压锅压
3
将压好的红豆和水一起倒入破壁机打成泥
4
倒入不粘锅炒
5
分2到3次加入食用油，开中火，不断翻炒，直至油被完全吸油后再加入下一次
6
油全部加完后快抱成团时加入糖，糖炒久了会苦，晚点放就避免了
7
注意火候
8
豆沙抱成团，不粘锅底不粘勺子就炒好了
9
豆沙起锅后趁热用保鲜膜贴着豆沙包裹好至完全冷却后揉均匀，再密封放入冷冻室储存，
