肉桂核桃吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100鲜奶
- 10奶粉
- 15面粉
- 1盐
- 200面粉
- 20粗砂糖
- 20黄油
- 3酵母
- 5肉桂粉
- 65烤熟碎核桃
- 65鲜奶
- 主面团
- 内馅
- 汤种
调味料
- 30糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将汤种材料放入锅里用小火边搅拌边煮成团，盖上保鲜膜冷藏60分钟备用。
2
将汤种与主面团材料混合成团，拉出薄膜后放入容器发酵90分钟。
3
将内馅材料混合后备用。将发酵好的面团分割3份，揉圆松弛10分钟。整形成椭圆形放入内馅材料，用手压平两边对折粘贴紧，封口朝下编成辫子型放入吐司模具。
4
吐司模具盖上保鲜膜，发酵30分钟，发到模具九分满开始烘烤。上下火180度，烘烤25分钟。
