黑巧克力饼干
简单
4人份
半夜做美食，自找苦吃啊
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食材清单
其他
- 1-2滴香草精
- 125克有盐黄油
- 125克黑巧克力原液块
- 1个鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 4克泡打粉
- 5-10ml朗姆酒
- 50克全麦粉
- 60克牛奶
- 适量葵花籽
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
可可液原液块，黄油，牛奶，喝水加热融化
2
低筋面粉混合泡打粉和白砂糖搅拌均匀了，鸡蛋打散，白砂糖称重备用
3
突发奇想，加了全麦粉，试试口味吧
4
可可液晾至温热，加入鸡蛋和香草精，朗姆酒，注意可别把鸡蛋烫成蛋花汤啊，一定要温度适宜时加入
5
可可液倒入面粉快速搅拌均匀
6
揉成团就可以
7
25克差不多一个球，按平，放了几个葵花籽
8
165℃烤25分钟左右
9
放凉后密封保存
10
内芯软的饼干，不甜哦
