香酥蔓越莓燕麦脆
简单
4人份
*封面是以前做的香酥蔓越莓脆，以后会更新封面。 **香酥蔓越莓脆：在此方基础上省略燕麦片，低筋面粉量增至240g。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g燕麦片
- 100g蔓越莓干
- 140g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 40g糖霜/砂糖
- 5g泡打粉
- 80g黄油
调味品
- 2g食盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后，分三次加入糖霜/砂糖，打发到体积稍膨大，颜色变浅。
2
分三次加入打散的鸡蛋，混合均匀（加入鸡蛋后，每次都要搅打到黄油和鸡蛋彻底融合，才加下次）。
3
加入食盐，混合均匀。
4
低筋面粉和泡打粉混合过筛后，和燕麦片完全混合均匀。
5
将混合好的干性材料分三次加入到黄油糊里，混合均匀。
6
加入切碎的蔓越梅干，混合均匀。
7
用手抓一小块面糊，捏成球形，再压扁，放在烤盘上。
8
烤箱预热到190摄氏度，烘焙12~16分钟或表面微金黄色即可。
