吃不腻的卤肉饭
简单
4人份
最最最最爱吃卤肉饭，台北豆浆的卤肉饭吃了很多年。疫情期间，呆在家里只好自己做。
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 2块桂皮
- 3个八角
- 3个干椒
- 3勺生抽
- 5勺老抽
- 随喜好片香叶
- 随意个鸡蛋
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 5片姜
调味料
- 1勺酱油
- 3克盐
- 8克冰糖
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丁炒香。
2
红烧肉切丁焯水。
3
香料炒香。
4
肉和香料一起炒一下。再加入调料盐、酱油、生抽、糖。
5
加上水，洋葱酥和鸡蛋，此处这次我放的鹌鹑蛋。放入锅中小火焖40分钟左右。出锅即可上图。
