五香卤鹌鹑蛋 五香味十足的小卤蛋 一口一个满足
简单
4人份
别小瞧它颜色淡淡的，但是五香味十足，超级简单，而且鹌鹑蛋营养价值丰富，是老人和孩子的健康首选小零食呦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个八角
- 500g鹌鹑蛋
- 5g花椒
- 一小节桂皮
调味品
- 15g盐
- 两片香叶
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的鹌鹑蛋洗干净
2
准备好香料
3
冷水下锅煮鹌鹑蛋，放入香料和盐，煮八分钟，不要煮太久呦
4
煮好后把鹌鹑蛋敲碎掉，这样更容易入味，然后在五香水里泡半天
5
入味后把鹌鹑蛋捞出来就可以剥开吃啦
6
我没有放酱油，老抽，所以没有什么颜色，看起来比较清淡，其实五香味十足，剥皮直接吃刚刚好，如果喜欢颜色重一点就加老抽吧
