街头风味烤藕片
简单
4人份
时间：约15-25分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份
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食材清单
其他
- 20ml植物油
- 25g生抽
- 2g五香粉
- 300g藕
- 3g花椒粉
- 3g辣椒面
- 5g孜然粉
- 6瓣蒜
- 根据口味添加小葱
- 根据口味添加芝麻
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 3根香菜
调味料
- 2g盐
- 3g糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放水，将去皮切片的莲藕放入锅中，水开后再煮上1-2分钟捞出。
2
锅中放油，油热放入大蒜碎和洋葱碎，小火翻炒，直到炒出香味，表面焦黄。
3
加入孜然粉、辣椒面、花椒面、五香粉、盐、糖、生抽翻炒均匀。
4
加入藕片翻炒均匀后出锅。倒入烤盘，在表面撒上少许芝麻。
5
将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤8分钟左右即可。
6
最后可以撒上少许香菜和小葱，味道会更好。
