炸鸡排（香酥鸡排）
简单
4人份
这个炸鸡排，我反复试了很多次，真的超级好吃，远比外边的口感，味道，颜色要好，且真材实料要健康许多。 最后调料可以搭配烧烤料，也可以搭配番茄酱，喜欢原味的可以直接吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 2勺味极鲜
- 2勺大蒜粉
- 3勺料酒
- 半勺黑胡椒碎
- 若干勺淀粉
- 若干烧烤料
肉类
- 1块鸡胸肉
调味品
- 3勺白糖
调味料
- 2勺盐
谷物
- 若干面包糠
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，耗油搅拌均匀，放置半小时待用。
2
2. 准备一个鸡蛋，打散待用
3
准备玉米淀粉若干（足够沾满鸡胸肉的
4
量就可以）
5
准备面包糠若干，同玉米淀粉量的要求
6
一样
7
3. 取出腌制好的鸡胸肉，先沾满淀粉
8
4. 倒入蛋液，和鸡胸肉均匀的吸收粘一起
9
5. 最后沾满面包糠，锅里烧7分热的油，小
10
火炸制即可，最后根据口味散烧烤料或番
11
茄酱即可
12
最后完成，切开，味道非常好吃
