抹茶巧克力软曲奇
简单
4人份
在youtube上看到日本女孩ochikeron的方子，忍不住马上来试一下，抹茶香浓郁，夹心香甜，抹茶控的天堂~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5tbsp抹茶粉
- 1/2tsp泡打粉
- 1/2tsp香草精
- 100g黄油
- 160g面粉
- 1个蛋
- 40g白巧克力
- 50g糖 brown sugar
肉类
- 40g牛奶巧克力
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化后加入糖用刮刀拌匀～
2
分两次加入全蛋液，让黄油和蛋液充分融合～
3
然后筛入低粉、抹茶粉、奶粉、泡打粉～
4
用刮刀拌匀，再戴一次性手套（怕粘手）揉至无干粉，包保鲜膜放冰箱冷藏半小时～
5
从冰箱拿出面团分成每个25克左右的小面团，同时预热烤箱170度～
6
揉圆后按扁然后放入蔓越莓和白巧克力币，然后慢慢包起来，轻轻压一下，成为一个小饼的样子～
7
一共做了十个小曲奇😋
8
可以用牙签压一下痕迹或者拿架子压一下～
9
每一个都这样压一下，放入烤箱170度13分钟左右即可～
10
一口一口根本停不下来😋喜欢蔓越莓就多放一点哦(´▽｀)
