盒子蛋糕（小四卷版）
简单
4人份
很多人说这个夏天蛋糕不做了，因为不方便储存，其实是因为他们不知道蛋糕还有盒子蛋糕这种做法。以前是个背奶妈妈，现在断奶后背奶包又有了新的用途。就是放置盒子蛋糕。反正一盒是一个四寸蛋糕的量。加上冰袋放里面一天都不会化，去玩的时候，上班的时候真的好方便。
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食材清单
其他
- 40g牛奶
- 40g玉米油
- 40g面粉
- 4个鸡蛋
- 500g奶油
- 50g白糖（加入奶油中）
- 可加可不加柠檬汁或白醋
- 适量水果
调味料
- 40g白糖
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先合影，把可怜的玉米油君忘了。玉米油君表示很伤心。
2
蛋白和蛋黄分开。盆子一定要是无水无油的。这一步，可不能懒。反正为了做这些东西。我成了餐巾纸消耗大户。
3
蛋黄+玉米油+牛奶搅打至乳化。加入低筋粉后就给蛋白妹妹穿婚纱。然后可以预热烤箱了。150℃预热五分钟左右。
4
混合倒入烤盘。三能的金盘。金盘感觉是每个入门烘焙的人必备的。挺实用的。
5
我烘烤了二十分钟，时间根据每个烤箱的性能不同而不同。我的温度可能偏高所以时间短。冷却之后平均切成六块。可以做3个709ml的盒子蛋糕。
6
一层蛋糕，一层奶油，撒上奥利奥。
7
一层蛋糕，一场奶油，撒上果粒。
8
侧面。
9
再来一张。
