烤蛋卷
简单
4人份
蛋卷我经常做，孩子比较喜欢吃，外面买的搁了各种添加剂，吃起来也比较腻口，还是自己动手起来做，吃的比较安心~这款蛋卷充满了童年的回忆，今天再次来回味一下童年的味道，在家做蛋卷吃，口感酥脆，香甜可口，非常的赞~👄
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 20克黑芝麻
- 4个鸡蛋
- 50克玉米油
- 50克黄油
- 80克绵白糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐食材
2
先把黄油搁微波炉里叮个30秒
3
在融化好的黄油里，倒入玉米油跟绵白糖搅拌均匀
4
再磕入4个鸡蛋
5
搅拌至完全混合
6
过筛低筋面粉
7
然后＋入食盐，黑芝麻
8
搅拌至细腻没有颗粒的状态即可
9
准备蛋卷烤盘
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开中小🔥加热，手放到蛋卷烤盘上，有一点点的温热
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浇上蛋卷糊，蛋糊不要太多，要不太厚就不脆了
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盖上另一半，大约30秒把烤盘翻一下面
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中间也可以打开偷偷看下熟了没，大概2分钟左右，看着金黄就可以了
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用双筷子辅助
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慢慢的给卷起来，这个过程要快，趁热把筷子抽出来，还有的蛋糊继续上面的步骤👆
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好香好酥好好吃👄
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我家小子吃的停不下👄😜
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真的好吃👄
