孜然花椒油香煎鸡翅
简单
4人份
孜然辣椒的香味让人想到路边烤串，吃起来又伴有花椒香，香而不麻，老公吃的停不下来！做法简单，大家都来试试看吧。
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食材清单
其他
- 6只鸡翅
- 孜然粉
- 孜然粒
- 料酒
- 胡椒粉
- 花椒油
- 辣椒粉
蔬菜
- 葱、姜、蒜
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，用刀划口。抹少许盐、胡椒粉，料酒，腌制十分钟。
2
姜和大蒜切片，葱切段。
3
锅里下花椒油（可以半植物油半花椒油），油烧热，放姜片爆香，下鸡翅，转中小火煎。
4
煎的过程要时不时翻面，因为鸡翅比较难熟，我们喜欢吃有些酥脆的，所以如要煎至两面焦脆，大概需要十五分钟。
5
看到鸡翅已经两面焦黄，没有血水（全熟），转小火，放蒜片和葱段。
6
最后撒孜然粒和（或）孜然粉，辣椒粉，芝麻。关火起锅。撩起袖子，开吃！
