解暑又解馋的芒果仙草蜜红豆牛奶芋圆
简单
4人份
芋圆好看又好吃，晶莹剔透，Q弹劲道美味… 身在海外，受国内美食诱惑无法抵挡，每次回国吃了，到大土澳就很难再吃到地道的味道。 那我就自己学，感谢万能的网络，美食高手无私分享自己的经验和配方。
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食材清单
乳制品
- 任意牛奶
其他
- 2个土豆
- 2个紫薯
- 2个红薯
- 地瓜和木薯粉用量比例不超过1:1，木薯粉少
- 芒果、牛奶，红豆、仙草蜜任意哈
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不同颜色地瓜，也有土豆蒸熟
2
去皮捣成泥，不同颜色地瓜放不同容器，加木薯粉，不加水。一点点加进去，别加太多，地瓜和木薯粉重量1:1是极限。木薯粉少了。芋圆不Q，木薯粉多了芋圆Q过头就发硬啦！喜欢Q劲道酌情加木薯粉哈
3
搓成长条，切了
4
紫色的最难成型，容易碎，切好了搓圆吧。红地瓜最软，别觉得湿，加木薯粉太多，会Q过头哈。
5
土豆的最好定型，最好揉捏，只是吃起来口感没有地瓜好，因为它没甜味儿哈
6
好了放进烧开的水煮
7
煮到浮起来就是熟啦
8
两次不同颜色哈
9
捞起来，没有直接吃就凉水冲，加点糖和水放置粘连，直接吃就不需要啦
10
看看，美不美
11
加了蜂蜜，晶莹剔透，性感谗人哈
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可以多做一些，这样摆开放冷藏，发硬了装密封袋子里，下次要吃就不需要再做。直接取出来开水煮等吃，又懒又方便哟
13
各自喜欢的红豆、牛奶、芒果，仙草蜜哈，加加加…一碗下去—-饱！
14
芒果不能时时有，过季了，红豆花生可以随时有哈
15
没有红豆也没事哈，依然好吃😋
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煮好的仙草蜜放冰箱备用金
