真材实料的虾片,又香又脆,每口都是虾肉的鲜香~

简单 4人份

自制的虾片吃起来又香又脆,关键里面是真正的虾肉,吃在嘴中虾的鲜美慢慢散开,因为吃起来太香,总是一片接着一片吃得停不下来! 市售的虾片不仅不知道是否有虾,还有N多添加剂,现在不用担心了,做出营养又美味的虾片不是难事,发愁的妈妈们只要按照食谱教程一步步学着做,就能给宝贝们安全的零食健康哦!

真材实料的虾片,又香又脆,每口都是虾肉的鲜香~
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食材清单

其他
  • 100g熟米饭
  • 10g料酒
  • 10g玉米淀粉
  • 65ml(根据料理机搅打情况添加)水
  • 80g虾肉(去壳)
  • 适量(根据个人喜好增减)盐
调味品
  • 10g白砂糖

营养成分

热量

232.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

6.0 克

11.0 克

337.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将米饭、玉米淀粉、虾肉、盐、白砂糖、料酒和水倒入料理机杯中,拧上刀头。

2

置于主机,搅打细腻,倒入裱花壶中。

3

Tips:搅打过程中虾泥会变得粘稠,使上面的材料不能转到下面,遇到这样的情况可以加适量清水或先将搅打好的取出,再继续搅打即可。

4

小红锅最高温预热完成后,上下烤盘刷适量食用油,挤入虾泥,盖上上盖,最高温烘烤2-3分钟取出,置于晾架晾凉。

5

\ 盖子打不开怎么办? /

6

用刮刀插入蛋卷烤盘缝隙处,将其撑开。

7

\ 虾片粘在上盘怎么办? /

8

这个是正常的,因为含有大米的粘性,将站在上盘的虾片取下置于晾架即可。

9

鲜虾变身超薄脆小零食!

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