马蹄粒马蹄糕,广东人的最爱,配方比例详细介绍。新手也能一次成功

简单 4人份

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食材清单

其他
  • 200克马蹄粒
  • 250克马蹄粉
  • 300克黄糖

营养成分

热量

697.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

967.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

250克马蹄粉,300克黄糖,200克马蹄粒

2

800毫升清水+250克洲星马蹄粉

3

充分搅拌均匀后过滤

4

700毫升清水+300克黄糖煮开

5

关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

6

熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

7

马蹄粒倒入生熟浆搅拌均匀

8

水开后蒸15分钟

9

彻底凉透后切块食用

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