海盐/奥利奥芝士蛋糕
简单
4人份
做这个蛋糕纯粹是为了把放置了许久的奶油芝士用掉，还有奥利奥饼干碎也开封了😂。做这个蛋糕正好两者都能用上。关键还不用烤箱，做好直接冰箱冷藏即可，真是太美好啦啦啦！！
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食材清单
其他
- 〈二〉蛋糕底
- 100克奥利奥饼干碎
- 230克淡奶油
- 40克黄油
- 50克—55克（甜度按自己喜欢增减）细砂糖或糖粉（这步也可以加入3克海盐增加风味）
- 60克奥利奥碎
- 一盒正好250克奶油芝士
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作蛋糕底：100克奥利碎敲碎
2
把40克溶化好的黄油倒入敲碎好的饼干碎里。
3
拌均匀。
4
倒入6寸方盘或圆盘中，压平整。
5
二、把230克的淡奶油打成6成发状态备用。
6
把隔水溶化好的奶油芝士加入细砂糖（海盐）搅打成顺滑状态。
7
把打好的淡奶油加入芝士中，搅拌均匀后再加入60克奥利奥饼干碎。
8
倒入模具中，铺平芝士液。 送入冰箱冷藏4小时，也可以冷冻2小时
9
用电吹风边缘脱模，切块
10
家里没有奥利奥饼干，本来想用来装饰用。结果用车厘子替代也不错。
11
这颜值看着就有食欲😋
12
下午茶了☕😋️
